Buona Tavola, Salute e Bellezza con le Alghe

Questo libro offre al lettore tutte le informazioni e le indicazioni per sfruttare unameravigliosa risorsa naturale per la salute e la bellezza: le Alghe

Le alghe, usate da secoli nei Paesi orientali, sono ormai apprezzate per le loro proprietà benefiche anche in Occidente, dove trovano un impiego sempre più vasto in ambito sia alimentare sia terapeutico e cosmetico.

Con le alghe si può arricchire il sapore di numerosi piatti, ampliando il proprio orizzonte culinario; possono essere introdotte tranquillamente anche nell’alimentazione dei bambini. Con le alghe si possono combattere numerosi disturbi, tra cui artrosi, gastrite, cellulite, obesità, stati d’ansia, problemi intestinali…

Inoltre, le alghe possono essere impiegate nella preparazione di prodotti cosmetici per la cura della pelle e dei capelli: saponi, detergenti, maschere, shampoo.

Annalisa Zocco è medico chirurgo, specializzata in medicina generale, omeopatia e agopuntura. Presso Red Edizioni ha pubblicato anche Salute e bellezza del seno e In forma dopo il parto.