Cibo e Salute nella Ciotola del Buddha

Nella prima parte del libro si esamina il rapporto tra il cibo e l’insegnamento del Buddha nel corso di 2500 anni.

La seconda parte del libro fornisce alcuni suggerimenti dietetici e qualche gustosa antica ricetta.

1. Cosa mangiava il Buddha? Con quali regole i suoi monaci consumavano i pasti?
2. Quali erano i cibi più comuni nell’India dell’epoca; quali usati come medicine; quali vietati e perché? Quali erano le differenze alimentari tra India e area sino-giapponese?
3. In che modo le scuole Mahāyāna cinesi modificarono le regole monastiche; la prassi dell’elemosinare il cibo e la possibilità di mangiare carne?

Le risposte a queste domande si ricavano dai testi del Buddhismo delle origini nel Canone pāli e dagli scritti Mahāyāna, risalenti ai primi secoli della nostra era o più tardi, di cui sono citati significativi brani.

Angela Crosta, psicologa, biologa, già insegnante di scuola secondaria, da molti anni studia il Buddhismo nelle sue diverse tradizioni e pratica la meditazione.