Curry Vegetariani Facili

I piatti vegetariani, ricchi di sapore e piacevolmente speziati, rappresentano il cuore della deliziosa cucina indiana.

Nel suo nuovo e straordinario libro Madhur Jaffrey, autorità mondiale nel campo della cucina indiana, propone una raccolta di oltre 200 ricette, completa e ricca d’ispirazioni.

In Curry vegetariani facili troverete piatti semplici da preparare, che non vi faranno passare ore ai fornelli.

Grazie all’incoraggiante guida di Madhur e ai suoi preziosi suggerimenti per trarre il meglio da ogni ingrediente, potrete cucinare appetitosi curry, splendidi piatti al salto, tante varietà di legumi e prelibate dosa, e poi ancora spuntini, contorni e dessert, senza mai rinunciare a sapori nuovi ed eccezionali.

“Credo che la cucina vegetariana indiana sia la più saporita e varia al mondo”.