Dieta Contro le Allergie

La presente esposizione si fonda sulle conoscenze dell’antroposofia di Rudolf Steiner. Questa moderna scienza dello spirito ha fecondato numerosi settori della vita culturale, ampliandone i confini fissati dalla scienza accademica. Il termine “antroposofia” afferma che all’entità umana, all’anthropos (in greco “uomo”) compete un ruolo di primo piano.

Come si può afferarne il concetto nel contesto di corpo, anima e spirito? Come si presenta alla visione spirituale il suo ambito terreno e cosmico? Come reagisce alle innumerevoli sollecitazioni dall’esterno? L’antroposofia fornisce indicazioni per rispondere a queste domande. Col suo contributo è possibile individuare le cause dei disturbi allergici più diffusi, e quindi approntare rimedi che non si limitano ad agire sui sintomi, ma che risanano il disturbo alla radice.

Udo Renzenbrink (Hamburg 1913 – Unterlengenhardt 1994) è stato medico, scienziato dell’alimentazione, antroposofo, fondatore nel 1970 dell’Arbeitskreis für Ernährungsforschung (Gruppo di ricerca sull’alimentazione) di Bad Vilbel in Germania. Accanto all’attività di studio e ricerca, ha tenuto numerosi corsi ed è autore di pubblicazioni.