Erbe Aromatiche e Piante Medicinali

“Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”.

Da questa celebre massima prende spunto il libro di Giacomo Superti, giovane biotecnologo e ricercatore lombardo.

Come potrebbe essere la nostra vita, se avessimo le conoscenze per trattare lievi malanni come tosse, raffreddore, febbre, o trovare sollievo da una giornata particolarmente stressante o da una notte insonne? In nostro soccorso arrivano le erbe aromatiche: rosmarino, cannella, basilico, sambuco, ma anche aloe, zenzero, curcuma e molte altre.

Quelli che una volta erano gli aromi quotidiani si trasformeranno, se opportunamente trattati, in rimedi che curano. Il lettore apprenderà le proprietà di tutte le piante medicinali più importanti e imparerà come coltivarle in casa e come preparare infusi, decotti, pomate, oli, sieri e unguenti per il suo benessere e la sua salute.

“Erbe Aromatiche e Piante Medicinali” è un prontuario che raccoglie le erbe aromatiche più utilizzate come alimenti e rimedi naturali. Una vera e propria borsa dello speziale, ricca di consigli per la coltivazione e di ricette benefiche.

Chi sono

Avvertenza

Introduzione
Cosa sono le erbe officinali
Come vengono utilizzate

L’orto di piante officinali

Conoscere le erbe locali

• La raccolta delle erbe aromatiche
• Fresche o essiccate?
• Essiccare erbe di alta qualità
• Tecniche di essiccazione
• Erbe congelate

Preparazione delle principali erbe curative

• Come misurare i quantitativi
• Infusi e decotti
• Decotti curativi
• Sieri
• Oli
• Pomate e unguenti medicinali
• Tinture officinali
• Pillole di erbe medicinali
• Conclusioni

Coltivazione delle erbe e spezie più comuni

Rimedi per le principali patologie

• Apparato respiratorio
• Mal di orecchi
• Epidermide
• Apparato digerente
• Stress e tensione nervosa
• Mal di testa
• Ciclo mestruale

Ricette e usi in cucina

Conclusioni

Giacomo Superti è laureato in Agraria presso l’Università degli studi di Padova e attualmente lavora come ricercatore in campo agricolo. Proviene da una famiglia di contadini che gli ha trasmesso la passione per la natura e per i ritmi di vita sani. La sua odierna mission è quella di utilizzare le sue conoscenze per aiutare le persone a raggiungere i propri obiettivi in materia di cura naturale, coltivazione, allevamento e produzione autonoma di cibo.