I Cibi Sicuri ci Salvano la Vita

Osservare bene l’etichetta per ricavare tutte le informazioni utili sugli ingredienti, la scadenza e la qualità.

Come combattere i batteri: le regole per conservare gli alimenti, per trattarli e cucinarli evitando rischi.

Fare la spesa giusta: una guida completa all’acquisto dei prodotti più sani e nutrienti.

Conoscere gli additivi: cosa c’è davvero in ciò che mangiamo? Come scegliere le sostanze più innocue.

Giuseppe Maffeis, giornalista professionista, collabora con le Edizioni Riza per le riviste e per la stesura dei libri.