Indovina chi Previene a Cena?

Fidatevi della vostra pancia! La prevenzione dei tumori passa anche attraverso il cibo e la convivialità.

Il libro “Indovina chi Previene a Cena?” racconta come un “invito a cena” possa cambiare il nostro stile di vita e aiutarci ad affrontare il “male”

Torino. 2015. Miriam Bertuzzi – psiconcologa per professione e cuoca per passione – scopre quanto sia difficile per i malati di cancro, e non solo, cambiare le proprie abitudini alimentari e fare “prevenzione primaria”.

Che fare? Una cosa semplice. Miriam invita tutti a cena a casa propria: il menù prevede pietanze salutari e tanta convivialità. In poco tempo le sue “cene social” diventano un piccolo fenomeno.

Questo libro ne racconta la nascita e l’evoluzione – mescolando scienza e leggerezza, medicina e cucina – e ci propone di cambiare i nostri stili di vita, sperimentando in prima persona il gusto di una zuppa di cicerchie e il valore della buona compagnia.

Il modello è facile da replicare: ingredienti biologici e di stagione, ricette sane, relazioni autentiche, rispetto dell’ambiente. Oltre alle 12 raccomandazioni del “Codice Europeo contro il Cancro”. Perché la prevenzione riguarda tutti e perchè l’approccio conviviale migliora la nostra vita e ci aiuta a prevenire e affrontare la malattia.