La Dieta Plant-Based per Sportivi e Runner

“La Dieta Plant-Based per gli Sportivi e Runner” fornisce le prove che il corpo umano per essere forte non ha bisogno di carne, uova o latticini.

Al contrario, la ricerca scientifica dimostra che una dieta a base vegetale studiata e calibrata offre il massimo quanto a tempi di recupero, ossidazione cellulare, prevenzione degli infortuni e sonno ristoratore, e permette agli atleti di allenarsi con più efficacia e di ottenere migliori risultati.

Matt Frazier, fondatore della piattaforma No Meat Athlete, e Robert Cheeke, fondatore del sito Vegan Bodybuilding, hanno scritto un libro rivoluzionario per aiutare chiunque sia interessato a compiere questa scelta fondamentale a farlo nel migliore dei modi, fino a conseguire un incredibile cambiamento nei risultati.

In queste pagine i lettori troveranno:

• un convincente complesso di prove a favore dell’adozione di un uno stile di vita plant-based, con informazioni fondamentali su come macronutrienti, micronutrienti e calorie forniscono il carburante a un corpo alimentato a base vegetale.
• un intero capitolo dedicato alle proteine: perché le proteine di origine vegetale sono preferibili a quelle della carne, e come possono essere utilizzate per aumentare forza, massa muscolare e potenza.
• più di sessanta ricette a base vegetale, deliziose e nutrienti.
• spunti e suggerimenti offerti da atleti plant-based vincenti praticamente in tutte le discipline sportive, compresi campioni di ultramaratona, di pugilato, e olimpionici di nuoto, ciclismo, pattinaggio artistico, atletica leggera e altri ancora.
• la giornata alimentare plant-based, ovvero esempi di cosa, come e quando mangiano atleti delle più svariate discipline sportive.

“Questo libro diventerà fondamentale in materia di dieta, prestazioni atletiche e forma fisica.”
Dottor T. Colin Campbell, professore emerito di biochimica nutrizionale della Cornell University, e coautore del libro The China Study

“Tutti i grandi libri piantano il seme del cambiamento: questo è uno di quei libri: una lettura essenziale per esprimersi al meglio, nello sport e nella vita.”
Scott Jurek, campione del mondo di ultramaratona