Mangiare è un Atto Intelligente

A partire dal nostro rapporto con il cibo, possiamo tornare alla natura e imparare a vivere in modo sostenibile sul pianeta Terra.

Nel libro “Mangiare è un Atto Intelligente“, la leggendaria attivista e scienziata Vandana Shiva ci aiuta a comprendere appieno quanto il cibo sia la chiave dell’esistenza, il filo che intesse la rete di tutte le forme di vita, indivisibile dalla Terra e dai suoi sistemi naturali.

Quando questa interdipendenza si rompe, si creano le condizioni per ciò che l’autrice chiama il “disordine metabolico” del cambiamento climatico e di innumerevoli altri squilibri ecologici.

Con chiarezza e un’analisi dettagliata, Vandana Shiva rivela le minacce poste dai cibi falsi e ultra-lavorati, tra cui i pericoli per l’ambiente, l’aumento delle emissioni di gas serra, la salute degli animali, così come la nostra salute e la sicurezza alimentare.

L’autrice prende una posizione forte, sostenendo con urgenza e passione un futuro alimentare e climatico basato sulla rigenerazione naturale della biodiversità in collaborazione con il pianeta che ci ospita.

Prefazione di Manlio Masucci

1. Una crisi planetaria:il legame tra clima, cibo e biodiversità
2. Due paradigmi a confronto:meccanofilia e tecnologia naturale
3. Agricoltura industriale:l’illusione della sicurezza alimentare
4. Un cibo morto porta a un metabolismo morto
5. Fake food: la distopia del finto cibo
6. Il futuro del cibo

Ringraziamenti

Navdanya International

Editore	Terra Nuova Edizioni
Anno Pubblicazione	2025
Formato	Libro – Pagine: 180- 14,5x21cm
EAN13	9791257000547
Lo trovi in:	Consumo critico

Vandana Shiva, scienziata, filosofa, fondatrice di organismi di ricerca e di movimenti per la difesa delle comunità locali, delle loro risorse e delle donne in particolare, è una delle voci di maggior prestigio sulle tematiche più controverse della globalizzazione. Dal suo pensiero e dalle azioni intraprese emerge un’articolata e concreta alternativa ai processi di distruzione degli equilibri ambientali e sociali del Terzo Mondo.È una delle più brillanti promesse della fisica indiana quando abbandona una sicura carriera nel programma di energia nucleare nel suo Paese denunciandone…