Mangiare in Consapevolezza

Attraverso paragrafi brevi e incisivi l’autore ci guida affinché mangiare sia fonte di consapevolezza e di crescita individuale e collettiva.

Un libro rivolto sia a chi si sta avvicinando agli insegnamenti di Thich Nhat Hanh sia a coloro che vogliono approfondire la propria pratica spirituale.

Mangiare in consapevolezza è il secondo volume della collana di tascabili incentrati sulla pratica della presenza mentale in ogni momento della vita quotidiana.

Il cibo è nutrimento, piacere, condivisione, contiene la storia eli chi lo produce e del luogo da cui proviene.

Per la nostra salute materiale e spirituale è fondamentale cosa mangiarne — le nostre scelte possono essere più o meno rispettose dell’ambiente e degli altri animali — ma anche come mangiamo: «Mastica il cibo e non le tue preoccupazioni», e l’invito di Thich Nhat Hanh.

Mangiare in consapevolezza

Le contemplazioni del cibo

Che cosa significa mangiare in consapevolezza:

“PER COLTIVAREla consapevolezza possiamo continuare a fare le solite cose di sempre – camminare, sederci, lavorare, mangiare eccetera – con piena consapevolezza di ciò che stiamo facendo. Quando mangiamo, sappiamo di stare mangiando. Quando apriamo una porta, sappiamo di stare aprendo una porta.

La nostra mente sta con le azioni che compiamo.

Quando ti metti in bocca un pezzo di frutta, l’unica cosa che ti serve è un pochino di consapevolezza per esserne cosciente: “Sto mettendomi in bocca un pezzo di mela”.”

Thich Nhat Hanh

Continua a leggere l’estratto del libro “Mangiare in Consapevolezza”.

Thich Nhat Hanh, maestro zen vietnamita, poeta e pacifista, è stato proposto nel 1967, da Martin Luther King, per il Premio Nobel per la pace, ed è stato a capo della delegazione buddhista vietnamita durante gli accordi di pace di Parigi. Viaggia regolarmente in America e in Europa per insegnare e guidare ritiri sull’arte di “vivere consapevolmente”.Ha pubblicato molti libri in inglese, francese e vietnamita.