Paleo Dieta per Tutti

Nell’età della pietra non esisteva il problema dei chili in eccesso – il che non sorprende affatto, dal momento che i nostri antenati non conoscevano le bibite, il cibo spazzatura e i dolci. La loro alimentazione si basava su un semplice principio: per due terzi verdura e frutta, per un terzo carne magra, pesce o uova.

Ecco in sintesi la formula della paleo dieta.

La paleo dieta ci offre la possibilità di riavvicinarci al regime alimentare per cui il nostro corpo è stato creato. A questo scopo abbiamo a nostra disposizione molti alimenti appetitosi, sani ed energetici.

Inoltre, eliminando i cibi ricchi di carboidrati come il pane, il muesli, la pasta e i latticini, l’adipe diminuirà rapidamente.

Chi si lascia ispirare dalle abitudini alimentari e dal saggio stile di vita dei nostri antenati è sulla strada migliore per tornare in forma e migliorare la salute.

La paleo dieta qui e ora: come l’alimentazione primordiale dell’uomo può essere utilizzata senza problemi nella nostra quotidianità.

Dimagrire con rinnovato piacere: più gusto, qualità e freschezza Senza zucchero, latte, glutine e additivi artificiali.

Una dieta gustosa, sana e saziante: con un’ampia sezione dedicata alle ricette e molti consigli pratici per ogni pasto.

Paleo dieta, la nuova via

• Che cos è la paleo dieta?
  Mangiare bene, saziarsi, dimagrire
• Antichissima e ultramoderna
  Cosa ne pensano gli studiosi della paleo dieta?
• L’evoluzione nel piatto
  Esiste l’alimentazione corretta?
• Frutti freschi
  Un piacere voluttuoso
• Geni antichi, geni nuovi
  Siamo davvero ancora gli stessi?
• Un mutamento difficile da digerire
  Dalla carne di mammuth alle girelle con uvetta
• Profumi e aromi
  Irresistibili
• Buona per cuore e cervello
  L’alimentazione degli antichi era quasi perfetta
• Siamo nati per correre
  E per avere una vita snella
• Senza sole, niente vitamina d
  Siamo tutti figli della luce

La paleo, dieta quotidiana

• Paleo dieta:O si fa sul serio o niente
  Quattro settimane per un nuovo fisico
• Radici e tuberi
  Coccole per lo stomaco
• Vita in stile paleolitico
  Mangiare ciò che il corpo desidera davvero
• Paleo dieta: la scelta è ampia
  I cibi naturali sono l’ideale
• Varietà di cavolo
  Decisamente di moda
• Quanto e cosa posso mangiare
  Chi fa tanto sport può servirsi
• Assaporare la pura e semplice natura
  Giornate “paleo” con e senza carne

Ricette con paleo energia

• Colazione
• Insalate
• Zuppe
• Carne, pesce e frutti di mare
• Verdure
• Dolci
• Preparazioni base

Risorse utili

• Libri
• Indirizzi, link
• Indice analitico
• Indice delle ricette

Elisabeth Lange ha studiato Scienze dell’Alimentazione e ha lavorato per molti anni come redattrice per importanti riviste femminili. Oggi vive e lavora ad Amburgo come giornalista scientifica freelance e autrice di libri. Ha scritto una serie di bestseller e di manuali di successo, tra i quali Die 5:2 Diaet. In questo libro affronta un tema che risale agli albori dell’umanità, ossia come le abitudini alimentari dei nostri antenati, alla luce delle ricerche più recenti, risultino le più corrette e naturali anche per l’uomo del XXI secolo.