Descrizione
In questo libro troverete innanzitutto una breve storia del pane nei secoli e nelle varie civiltà.
I capitoli dedicati agli ingredienti essenziali e all’attrezzatura necessaria sono seguiti da una guida passo passo alle tecniche di panificazione.
Dettagli Libro
| Editore | Il Castello |
| Anno Pubblicazione | 2012 |
| Formato | Libro – Pagine: 128- 15x21cm |
| EAN13 | 9788865203033 |
| Lo trovi in: | Pane fatto in casa |



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