Riso

Gratin di riso con carciofi, minipaella di riso integrale, pilaf di verdure, insalata di riso allo yogurt, cirashi, cantónese…

Tante proposte, tutte da provare, per i menu di ogni giorno o per deliziare i vostri ospiti!

Ricette gustose, adatte per qualsiasi occasione, tutte facili da realizzare in casa una collezione imperdibile per portare in tavola ogni giorno sapori, colori e buonumore.

Allan Bay, laureato in Economia Politica alla Bocconi con una tesi in storia economica, è giornalista nel settore eno-gastronomico; scrive sul “Corriere della Sera”, “Vivi Milano”, “Diario della settimana”, “Viaggi e Sapori”. Professore incaricato di cucina presso l’Università di Pavia, ha pubblicato diversi libri gastronomici. Cucinare è sempre stato il suo hobby preferito.