Seminare Bene per Mangiare Meglio

Sempre più persone riscoprono i piaceri dell’orto, e tutti i benefici connessi con questo passatempo. La verdura raccolta dal proprio orto, infatti, ha di solito un profumo e una fragranza che non sempre i prodotti nei negozi di ortaggi riescono a garantire.

La tendenza non può che fare piacere perché porta a un approccio diverso su temi legati all’ambiente, consumi e stili di vita e per questo è da favorire e incentivare.

I nostri sensi, il gusto in particolare, sarebbero contenti se ospitassimo nel nostro giardino un piccolo orto capace di fornire tutto l’anno verdure a chilometri zero.

Chiara Lisi, tecnologo alimentare, si occupa di nutrizione, dietetica e integratori alimentari. È Direttore Tecnico di Naturhouse Italia e della rivista PesoPerfecto. È autrice di numerose pubblicazioni.