Una Ricetta Veg al Giorno

Un viaggio lungo un anno in 365 ricette, dove cereali, verdure, legumi e proteine vegetali sono i protagonisti indiscussi della cucina.

Il libro propone piatti sani, gustosi e veloci, molti anche senza glutine.

“Una Ricetta Veg al Giorno” non è solo un ricettario di cucina vegetale ma una guida per impostare una sana alimentazione e per comprendere il cibo anche da un punto di vista energetico e spirituale e farne strumento di pace interiore e armonia con il creato.

Organizzazione in cucina, benefici del digiuno, benedizione del cibo e attitudine di chi cucina, sono infine altri temi proposti per vivere al meglio il rapporto con il cibo, con se stessi e con i ritmi della natura.

“Che tu sia onnivoro, vegetariano, vegano, a dieta o amante del buon cibo, questo libro fa comunque al caso tuo.

La mia missione è trasmettere tutto ciò che ho imparato, ciò che sperimento quotidianamente e che mi appassiona, per far sì che tutti possano scoprire la gioia e la bellezza di portare in tavola la natura valorizzandola al meglio.

Colore, sapore, varietà, stagionalità, sostenibilità, semplicità e velocità sono le parole che più rappresentano la mia idea di cucina.

La cucina vegetale mi ha permesso di fare pace con il cibo e ha riempito di gusto, vitalità e colori le mie giornate.

Lascia che questo accada anche a te…”

Laura Novali

Editore	Enea Edizioni
Anno Pubblicazione	2023
Formato	Libro – Pagine: 316- 17x24cm
EAN13	9788867731398
Lo trovi in:	Ricette per la Salute

Laura Novali, dopo 12 anni nel settore commerciale di un importante cantiere di yacht e a seguito di qualche problema di salute, nel 2012 decide di cambiare vita e alimentazione. Si diploma quindi presso la Sana Cola di Milano, frequenta i corsi professionalizzanti e amatoriali della Joia Academy, iniziando a condurre lei stessa diversi corsi di cucina naturale. Collabora per qualche anno con lo chef Pietro Leemann gestendo la comunicazione e l’ufficio stampa. Spinta dal desiderio di aiutare il prossimo a ritrovare il benessere e a stare bene, frequenta la Scuola SIMO (Scuola Italiana di…