Vivere a Lungo con l’Aiuto degli Agrumi

Tutto sulle proprietà benefiche degli agrumi, dai più comuni ai più rari.

Anche gli agrumi che troviamo nei comuni supermercati possiedono delle virtù benenefiche. E chi l’avrebbe detto? In questo libro l’autrice ci dispensa tutta una serie di suggerimenti per trarre profitto da tutto ciò che questi frutti solari ci possono offrire.

I lettori potranno apprendere le informazioni più disparate sugli agrumi più comuni, dal limone al lime, dai pompelmi alle clementine, per non parlare delle arance, ma anche su quelli più ricercati, come il mapo e il kumqat o mandarino cinese.

I loro principi nutritivi ne fanno una fonte assai utile in fitoterapia e in aromaterapia per la cura di numerose malattie.

E, infine, per il piacere della gola, l’autrice presenta una raccolta di ricette che spaziano dalla bibita tropicale al raffinato dessert.

Sylvie Haineault, nutrizionista franco-canadese, è autrice di diversi testi sull’alimentazione.