Zenfood

Nella nostra epoca iperconnessa tutto procede sempre più rapidamente e noi, in questo ritmo vorticoso, abbiamo perso il contatto con i nostri bisogni fondamentali: ci muoviamo sempre meno, dormiamo poco, mangiamo male.

Il metodo Zenfood ci rivela i segreti di un’alimentazione ispirata alla millenaria tradizione zen, cardine di uno stile di vita più sano ed essenziale, guidandoci su un’antica via di benessere e di felicità.

Laure Kié è autrice di libri di cucina nipponica. È nata a Tokyo da madre giapponese e padre francese. I suoi numerosi viaggi in Giappone le hanno permesso di toccare con mano la ricchezza della cultura culinaria del Paese, che trasmette nei suoi libri e corsi di cucina.